提案选编 |致公党中央：促进东北黑土地保护 运用秸秆发展食用菌产业

【编者按】

东北地区秸秆以玉米秸秆和稻谷秸秆为主，每年总量约1.5亿吨。但是到目前为止，东北地区还没有找到十分有效的秸秆利用途经。

食用菌产业是变废为宝的循环农业，有利于促进生态环境的持续、和谐、健康发展。对此致公党中央围绕东北黑土保护和绿色发展提出相关提案，建议东北地区秸秆资源可作为基料栽培多种食用菌，并建立利用秸秆生产食用菌的补贴制度。

【问题】

到目前为止，整个东北地区还没有找到十分有效的秸秆利用途经，在秸秆利用方面存在以下四点问题。

一是因为秸秆的季节性问题和营养偏低问题，秸秆饲料化利用的数量有限。

二是因为电厂建设成本高、秸秆热能偏低收集成本偏高，秸秆发电进展缓慢。

三是秸秆沤制有机肥的人工和机械成本偏高，经济性偏低，推广面积有限。

四是秸秆混土还田，农民的积极性不高，秸秆焚烧污染环境现象时有发生。由于秸秆还田程度低，东北黑土退化严重，黑土变薄、变瘦、变硬。

加强东北黑土保护利用，推动农业永续发展已经成为东北农业的核心任务。

【建议】

东北地区秸秆资源丰富，成本低廉，同时秸秆含有碳、矿物质等营养成分，可作为基料栽培平菇、香菇等多种食用菌，食用菌与农作物在土地利用上互补，促进黑土保护和绿色发展，对此提出以下六方面建议。

第一，进一步加强食用菌产业发展的技术支撑体系建设。促进食用菌产业发展需要整合东北地区现有的食用菌研究机构，建立食用菌生产试点和示范基地。

集成当地适用的食用菌生产技术、设备和人才，组建专门机构，加大东北地区适宜菌种的遴选、技术集成和推广示范，在东北地区优先推进食用菌产业发展。

第二，建立健全利用秸秆生产食用菌的补贴制度。将各种补贴向食用菌产业倾斜，加强技术培训，可以促进农民就业，增加农民收益，激发农民收集和利用秸秆的积极性，减少秸秆焚烧的数量，变废为宝。

第三，优化食用菌产业的土地利用结构和空间布局。从秸秆利用、培肥土壤等方面看，二者还存在相互促进的关系。

第四，充分利用水稻育秧大棚生产食用菌，实现基础设施共享与提质增效。利用水稻插秧后闲置的秧棚栽植食用菌，可以减少设施投资的成本，实现基础设施共享。

第五，利用食用菌废弃料实现秸秆还田，提升耕地土壤有机质，实现黑土保护和绿色发展。施入农田后能有效提高土壤有机质含量，防止土壤板结退化，实现绿色高产。

第六，加强食用菌行业协会建设，培养品牌稳定销售渠道，壮大食用菌产业。建立东北黑土区跨省食用菌产业联盟，培养东北地区的食用菌品牌，建立以生产为核心的产业链条和稳定的销售渠道。