骨子里就是晋商
果然，接下来的交谈中郭台铭的微笑多了很多，气氛轻松愉快。
郭台铭点了简单的生菜沙拉后继续和记者交谈。突然，他似乎被什么东西吸引了，问服务生道：“刀削面在这份菜谱里没有啊，请给我加一碗刀削面。”记者介绍说：“菜谱里有担担面。”郭台铭说：“山西人，喜欢吃刀削面。”
刀削面端上来，郭台铭吃得津津有味，一点不浪费。这时他的电话响起，记者发现，那是一款很普通的老款手机。“我还以为您的手机一定很先进很时髦呢。”记者打趣道。他笑着说：“时髦是你们年轻人的喜好，山西人嘛，务实。手机只要能用就行。”
郭台铭告诉记者：“山西重商，重商的人讲实务。你注意到了吗？山西的大院外表看来并不富丽堂皇，但是里面的功能却很齐全。山西人的特点，‘不形于外而藏于内’。”
“山西人还能吃苦。其实这也是环境逼出来的。”郭台铭说。他本人就是位超级工作狂，有时一天工作达16小时以上。“鸿海靠的就是苦干、实干，还有拼命干。”郭台铭坚定地说。
“我听说在台湾科技产业界，您被称作‘枭雄’，是这样吗？”记者问道。
郭台铭不置可否：“和晋商打交道，你会发现他们有一个共同特点，非常遵循商业伦理。山西人做生意不讲‘零和’而讲‘双赢’。比如眼前有3个面包，3个面包我全吃掉，一点渣也不给你留，这是零和；但是我吃两个你也可以吃一个，这就是双赢。”郭台铭饶有兴致地举例。“山西人做生意，眼光长远，精明但绝不失厚道。”
毫无疑问，这些特点在郭台铭的身上都体现得十分鲜明。郭台铭也曾经比喻自己只是一只地瓜，长得很大，被别人发现了，争相观看，结果踩坏了附近的农田，却要怪到地瓜的头上。但就是这个“地瓜生根”的策略，让鸿海在全球产业重新分工、结构重新调整之际，深耕布局，做到“一地研发、三区(亚、欧、美洲)制造、全球交货”。
