生姜治‘僵’

生姜别名有百辣云、勾装指、因地辛等别名。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒等功效。

家严因常年在外奔波，身体各处关节不免会受风吹日晒的侵扰。自打我上初中起家严常常因下雨天痛苦不堪，便常常四处求医问药，药店大大小看遍了效果微甚，因此病家严受了不少疼痛。直到我上大二过年回老家，家严在一次家宴上听一位德高望重的老先生说起他前几年也因为下雨天关节疼痛，有一位赤脚医生给他开了一味中药嘱咐他每天服用便可起到祛寒除湿并有温肺止咳的功效，这位老先生按照赤脚医生的嘱咐便每天按时服用，病情慢慢好转，最后就算有时忘了服用也不会感觉四肢僵硬和疼痛。听到这儿，家严明显精神振奋向老先生打听起了这位赤脚医生的联系方式，老先生不仅给了家严那位赤脚医生的联系方式也是热心为家严讲起他与这味中药的“奇遇”。

老先生在收到赤脚医生的药包后，首先是打开药包用鼻子闻了闻，给老先生最直观的嗅觉是，有独特属于姜的辛辣味，在熬煮中药的时候也可以闻到。后面老先生再向赤脚医生寻药时便问起这味药的起主要作用的是什么，也就是主药是什么，赤脚医生的回答便是——姜。由于当时性子活泼听家严谈话感觉苦闷便早早下了饭桌后面的内容也是听家父回家后提过几次。生姜味辛，性微温，四肢关节疼痛因寒湿入侵，而生姜有祛风散热的功效。

今年突如其来的疫情，弄的大家人心惶惶，一有咳嗽、发热等不好的感觉，大家都很担心。身体健壮如牛的我，别说生什么大病，感冒的次数一年里一只手都数的过来，可能是在家海吃海喝没有锻炼吧，一天早上突然全身发软并发起了高烧，全家人都如热锅上的蚂蚁。担心如果我是不是感染了新冠，于是给我在医院上班的舅舅打了电话并说明了我的症状。舅舅听了告诉我们的讲述并且问了我们家最近的出行情况，最后告诉我们别担心这只是普通的感冒，吃吃感冒药就好了。最后我们一家悬着的心也就放下了。最后家慈切了几片姜，用开水煮上4～6分钟便成了我的止咳姜水，在美美的睡上一觉，感冒便好了，这也说明了生姜有肺寒咳嗽的功效。

生姜还有一个很悠长的故事，据说在罗平县九龙鎭金鱼塘村中有一位高氏老孺人，从小在村中长大，以种田劳作为生，年轻时候整天冒雨涉水、宿野含凉。由于常年辛勤劳作，并久居于潮湿之地，导致渐渐体质虚弱。每天晨起的时候她总感觉四肢无力，关节僵硬。劳作时她总要休息一会儿，不料，休息时间越长，关节的僵硬感就越强烈，而在活动时却能得到缓解，因此只能继续劳作。可发病次数却越来越频繁，全身关节开始疼痛。天气骤变，尤其在阴雨天，关节处更是疼痛不堪。活动能力受到了限制，无奈之下，只能整日卧病在床，各处关节开始肿胀，变得更加僵硬。就这样长期瘫痪在床，生活已经不能自理。后来寻遍郎中，依旧不见起色，家中人束手无策，很是无奈。得知生姜有活血祛风，祛寒湿的功效以后，便将生姜熬成汤给老人服下，不成想短短半月，老人便觉得气息、经脉顺畅了许多，但双腿依旧疼痛僵硬不堪。为给老人的双腿取暖，又将生姜捣茸晒干，做成褥给老人垫盖。渐渐地老人关节处竟不再疼痛，更没料到三年之后，老人竟奇迹般地可以渐渐行走，还帮助家人烧火煮饭，老人可以重享天伦之乐，这都得益于生姜的神奇功效。（作者：任鹏 马海伦 北京科技大学天津学院）