“香港对蔬菜的需求量非常大，但大家都最关心的是有效地遏止有毒农药残留物。云南省提出的打造‘绿色食品牌’，势必给有机蔬菜种植带来更大的发展机遇。”桂仰委员在接受采访时表示，云南不缺好蔬菜，缺的是一个卖蔬菜的“突破口”。
根据调研了解到的情况，桂仰告诉记者：目前，云南省直接供应到香港的蔬菜并不是很多，大多是先到广东省后再分散式地进入香港市场。这样，极大的利润空间给了广东的蔬菜批发商，云南的蔬菜种植企业和种植户收益减少了。桂仰提出，云南省政府应加大调研力度，建设可以直接供港的蔬菜分拣物流中心，做好蔬菜上市的筛选、分类包装，有效提高蔬菜安全。
桂仰说，从国家层面，是非常重视农产品冷链物流系统建设，促进农产品流通的。一些冷链物流的国家标准、行业标准和地方标准先后颁布实施，《食品安全法》等重要法律法规逐渐完善。借鉴发达国家已经建立的“从田间到餐桌”一体化冷链物流体系，云南非常有必要建设具有集中采购、跨区域配送能力的现代化蔬菜配送中心。
从香港的实际来看，很多餐馆、学校对蔬菜的需求都是品种多样化的，而云南的蔬菜供应商大多是单一的供应，品种比较单一，难以达到香港市场的集中式采购要求。云南的蔬菜主要从种植基地以及种植户手中收购外运，部分靠周边零散销售和企业、种植户的自行促销。这样容易造成蔬菜产品滞销，严重损害种植企业和种植户的生产积极性。
桂仰认为，建设直接供港的蔬菜分拣物流中心，通过分拣、整理、包装后的蔬菜产品，不但能从品种的选项方面顾及市场的配置，还能通过完备有效的蔬菜分拣环节，有力地控制农残化学物品对蔬菜产品的危害，从卫生与质量方面形成对蔬菜类货品的监管，保障食品安全。
另外，蔬菜分拣中心的建立还可以提升货品的精致和成分，也为有效遏制生活生垃圾，提高果蔬产品的产后综合竞争力，增加农民收入起到积极的调节作用。
